lundi 1 juin 2020

Pause Moderne : la box alliant gourmandise et DIY


Bonjour à tous !

A la suite de ces très très longues semaines de confinement, et une fois retrouvés le bonheur et la liberté d'aller et venir, nous nous sommes empressés de reprendre nos pérégrinations dans notre magnifique département avec, vraiment, beaucoup de joie. Au point où j'en étais de désespoir et de lassitude, je pense que si j'avais pu rester 24h/24 hors de ma maison je l'aurais fait !

Aussi ai-je un peu délaissé le blog ces dernières semaines, je vous en demande pardon !

Je remercie néanmoins très chaleureusement toutes les personnes qui suivent quotidiennement nos aventures en Stories sur Instagram.

Pause Moderne


Pendant ce confinement, j'ai eu le plaisir de recevoir une magnifique box de la part de Sandrine, jeune entrepreneuse et adorable créatrice de Pause Moderne, et j'avais très très envie de vous en parler.


Pause Moderne


Mais qu'est-ce donc que Pause Moderne, me demanderez-vous ? Eh bien c'est un service de box en abonnement.

Tous les mois, Pause Moderne nous propose de : 
 
- découvrir un nouveau kit DIY (une petite création à réaliser soi même) dans un joli pochon réutilisable en coton,
- faire une petite pause gourmande sous la forme d'une gourmandise à grignoter et d'une boisson à découvrir,
- apprendre et réfléchir sur soi-même et sur la vie, par le biais d'un livret de développement personnel,
- et enfin, nous faire plaisir avec un petit cadeau surprise

mercredi 15 avril 2020

Tiramisu au citron de Menton IGP

A la maison, nous aimons beaucoup le tiramisu classique.
Je crois bien que c'est l'une des recettes que l'aîné de mes petits (et de loin le plus gourmand de tous) me réclame le plus souvent !

Néanmoins, je n'avais encore jamais fait de variante aux fruits... un oubli désormais réparé avec ce beau tiramisu au citron. 

Oui mais pas n'importe quel citron : un tiramisu au vrai citron de Menton IGP, avec un biscuit imbibé d'un incroyable sirop de citron artisanal élaboré par mon partenaire et voisin Au Pays du Citron... tout simplement divin, croyez-moi sur parole.



Ce fut une merveilleuse découverte et, pour un premier essai, une véritable réussite !  

C'est frais, c'est merveilleusement parfumé, c'est absolument parfait pour clôturer tout en finesse un bon petit repas.

Et puis... n'est-il pas de toute beauté ?

lundi 13 avril 2020

Vivre une jolie journée d'anniversaire en situation de confinement

Nos enfants ont au moins tous ce point commun : ils brûlent d'impatience d'atteindre l'âge suivant.

Lorsque j'ai pris conscience de l'ampleur que prenait en France la crise sanitaire liée au Coronavirus, j'ai aussitôt compris que le 7 avril, date de l'anniversaire de Petite Chérie, nous serions de toute évidence toujours confinés. Et que, en conséquence, elle n'aurait pas droit à la fête que j'avais commencé à lui organiser.

Elle n'est d'ailleurs pas la seule concernée : j'ai une jolie brochette de trois enfants (sur quatre) nés au printemps : 7 avril, 21 avril, et 21 mai.



mercredi 8 avril 2020

Craquelins au citron de Menton IGP (ou lemon crinkles)

Voici déjà quelques semaines que je souhaitais partager avec vous la recette de ces merveilleux biscuits qui nous ont tant enchantés ici. Mais comme vous le savez tous, depuis que j'ai réalisé cette recette à la maison, notre pays a été touché par une grave crise sanitaire (et cette phrase est bizarre mais NON, les deux faits ne sont pas liés), crise qui a quelque peu modifié mon quotidien.

Oh, trois fois rien, pensez-vous. Entre temps je suis juste devenue (simultanément) maîtresse d'école pour 3 niveaux, G.O. mini-club, nounou, chef cuisinière pour une armée au rythme quotidien de 3 fois par jour, ainsi, bien sûr, que femme de ménage à plein temps.
Ce tableau ne serait pas complet si je n'y ajoutais pas également, désormais, mon profil de traqueuse d'ingrédients en pénurie dans les magasins, profil que j'endosse une fois par semaine avec l'énergie du désespoir.

Le rythme actuel est donc... relativement chargé.

Mais ces craquelins-là sont trop magnifiques pour ne pas leur donner la postérité qu'ils méritent.

Il s'agit de biscuits à la fine croûte délicieusement croquante mais qui révèlent un coeur fondant au citron, au goût si doux, frais, acidulé... puisque vous êtes nombreux à avoir beaucoup de temps devant vous en ce moment (à l'inverse de moi, donc), il vous faut absolument les tester.
Enfin, si vous réussissez à trouver de la farine, cela va sans dire.

Craquelins au Citron de Menton (ou Lemon Crinkles)



mardi 31 mars 2020

[Artisans du Pays Niçois] Les serviettes hygiéniques lavables de "Craft for You by Fanny"

En ces heures décidément étranges, où des personnes sont capables de dévaliser des rayons pour stocker du papier toilette, il est plus que temps de prendre conscience du fait qu'une alternative lavable et réutilisable existe, en fait, pour la plupart de nos papiers d'hygiène jetables.

Qu'il s'agisse du bon vieux papier essuie-tout, des lingettes jetables (je vous en ai déjà parlé ici-même, je vous en parlerai encore), mais aussi des couches pour bébé (mes enfants ont tous les 4 été élevés aux couches lavables !), il existe toujours une solution durable et non-polluante

Et figurez-vous que ce constat inclut même les protections périodiques... eh oui.

mercredi 25 mars 2020

Tarte au Lemon Curd, citron de Menton IGP

Vous adorez la tarte au citron mais la complexité de sa réalisation vous intimide un peu ? 
Eh bien figurez-vous que j'ai la solution pour vous.
Et quand vous l'aurez testée, vous me direz MERCI. Oui oui, je le sais déjà. Parce qu'elle est incroyablement facile et rapide à faire, mais surtout délicieuse !


En ces heures quelque peu teintées d'inquiétude, il nous faut plus que jamais donner un peu de peps à nos journées.
Moi je vous propose de le faire à ma façon, avec une petite douceur gourmande et acidulée : il s'agit d'une tarte au lemon curd.

dimanche 22 mars 2020

[Les Lucioles lisent....] Les Fabliaux des Animaux - éditions Belle Emeraude

Nous voici en confinement depuis une semaine, et contraints de faire l'école à la maison...
Le moral fluctue, mais nous ne nous plaindrons pas : nos conditions de confinement sont loin d'être difficiles et nous avons souvent une pensée pleine de gratitude pour nos soignants, tous les jours en première ligne face aux ravages du coronavirus.

Si les enseignants, très réactifs, nous envoient très régulièrement des supports de cours pour assurer la continuité pédagogique, il nous faut également puiser dans nos propres ressources pour varier les exercices et les leçons.

Pour Fils Aîné, qui doit notamment s'entraîner à la lecture à voix haute dans le cadre de ses activités de théâtre, nous puisons nos textes dans ces jolies fables tous les jours, et c'est un véritable plaisir. Plaisir pour nos oreilles et pour nos yeux bien sûr, mais aussi pour nos esprits, qui ont grandement besoin d'un peu de sagesse en ces heures agitées.

Aller vers la gratitude, l'acceptation, la générosité, l'entraide : voilà qui est salvateur.